ビタミンやたんぱく質と同様に、食物繊維は生きる上で欠かせない ６大栄養素の一つ。 また食物繊維とともに、腸内環境を整える役割を担っているのが善玉菌です。 腸内環境は免疫や美容・便通などを左右します。 「善玉菌」「食物繊維」を一緒に摂ることで 腸…

失われやすいビタミン・・・ ビタミンCやビタミンB群はどんどん失われています。。。 ビタミンCやビタミンB群は喫煙や飲酒、ストレスなど生活習慣の乱れ 原因で消費しやすい栄養素。しかも水に溶けやすい「水溶性ビタミン」であるため 一度にたくさん摂取し…

腸は健康の要！ 体の細菌叢（さいきんそう）とは？ 人の体の表面や管腔には細菌の草むら＝細菌叢（フローラ）と呼ばれる 合計１０００兆個を超える微生物が集団で生息しています。 およそ８０％の細菌叢は腸内に、残りの２０％は皮膚、呼吸器、口腔と 生殖器…

私たちの体は、多くの栄養素のチームワークによって作られています。 栄養素を吸収する腸 食事から摂取した栄養素は「腸」から吸収されます。腸が不健康だとせっかく とった栄養も無駄に。。。まずは善玉菌などが多い「良い腸内環境」を 保ち、栄養素を十分…

たんぱく質は「体をつくる」大切な栄養素です。 たんぱく質の摂取量が必要量を下回ってしまうと私たちの体は十分に 作られず肌荒れや疲れやすくなったりといった悩みが出てしまうので 毎日しっかりとたんぱく質を摂る必要があります。 私たちの体の約１６％…

日本人の食生活で不足しやすいのは、野菜と果物と言われています。 例えば１日に必要な野菜の摂取量は350gですが、日本人は全ての年代において 必要な量を摂ることができていません。 野菜や果物の不足は、ビタミン・ミネラルや食物繊維 ファイトケミカルの…

偏った食生活や悪い生活習慣が原因で大量に発生する「活性酸素」 活性酸素と体が戦う為には、野菜・果物をしっかり摂ることが大事です。 なぜなら野菜・果物には活性酸素を吸収する性質を持つ 「ファイトケミカルス」が含まれています。 ビタミン、ミネラル…